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GRÃOS GERMINADOS: COMO FAZER

Já ouviu falar em grãos germinados? Na culinária oriental é comum comer os brotos de feijão e de soja, o broto é a etapa seguinte da germinação. Mas o consumo dos grãos em ambas as etapas trás muitos benefícios para nossa saúde e bem-estar. Confira!

ORA-PRO-NÓBIS: USOS E BENEFÍCIOS

Você conhece a Ora-pro-nobis? A Pereskia aculeata, popular ora-pro-nóbis é, botanicamente, classificada como uma cactáceatrepadeira folhosa. Esta planta, há muito, é usada como complemento nutricional tendo como referência sua riqueza proteica. Conheça mais sobre seus benefícios para saúde e bem-estar!

CHUCRUTE: BENEFÍCIOS E COMO FAZER

O chucrute (em alemão: Sauerkraut) é tradicionalmente uma conserva de repolho fermentado. Pode ser feito também com folhas de repolho firmes e com outros vegetais em conjunto. Confira os benefícios do chucrute e aprenda a fazer em casa!

POLIVITAMÍNICOS: TODOS PRECISAM DE SUPLEMENTAÇÃO?

Muito se fala sobre o consumo de polivitamínicos, mas será que todos precisam dessa suplementação? Uma alimentação saudável e equilibrada basta para suprir nossa necessidade de vitaminas? Confira a seguir as indicações e restrições para o uso de polivitamínicos!

FARINHA DE BANANA VERDE EMAGRECE?

A banana já é parte da nossa alimentação! É até difícil encontrar alguém que não goste de banana, não é mesmo? Essa fruta tem a fama de ser rica em potássio e ajudar a combater caibras. No entanto a banana trás muitas propriedade e possibilidades de consumo, até mesmo sem estar madura! Confira as propriedades da farinha...

PIMENTAS PARA SAÚDE E BEM-ESTAR

Existem pimentas para todo os gostos! Aquelas que tem mai sabor, aquelas que tem mais ardor, as que só enganam, as que intensificam o sabor da comida, as que tratam doenças e as que ajudam a emagrecer. Aprenda como as pimentas podem trazer benefícios para sua saúde e bem-estar! Conheça mais sobre...

CÚRCUMA E AÇAFRÃO DA TERRA PARA SAÚDE

A cúrcuma ou açafrão da terra é uma especiaria muito comum na culinária indiana. Existem registros do uso da cúrcuma pelos indianos e indonésios de 4 mil anos atrás. Os mercadores árabes foram os responsáveis por espalhar o tempero pelo mundo. Sua característica principal é a forte cor amarela que transfere aos alimentos.

WRAP DE COUVE: LANCHE LEVE E SAUDÁVEL

Sempre comentamos como preparar as nossas refeições nos faz dar mais atenção a nossa alimentação. Por isso conhecer receitas saudáveis e fáceis de preparar é essencial para nossa saúde! Confira a receita do Wrap de Couve um lanchinho leve e saudável!

PROBIÓTICOS, PREBIÓTICOS E SIMBIÓTICOS

Os probióticos já são bem conhecidos, já falamos sobre o Kefir e a Kombuchá aqui no blog. Mas você já ouviu falar em prebióticos e simbióticos? Confira as diferenças entre os três e suas propriedades para a saúde!