ABACATE: PROPRIEDADES E BENEFÍCIOS

Gosta de abacate? Conheça algumas propriedades dessa fruta e veja outras formas de consumir!Até tempos atrás eu acreditava que a forma mais comum de se comer abacate era com açúcar. Ou na vitamina! Acontece que descobri recentemente que o Brasil é um dos únicos países que não tem o hábito de comer o abacate com refeições salgadas.

Antigamente também era comum evitar o consumo do abacate por conter muita gordura. Hoje a ciência e a nutrição já provou que o consumo de gorduras do bem é essencial para a saúde.

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PROPRIEDADES E BENEFÍCIOS DO ABACATE

Apesar de ser extremamente calórico, oferecendo 160 calorias a cada 100 g, o abacate é uma fruta extremamente rica em nutrientes, como as vitaminas A e E, que atuam como antioxidantes no organismo. “Além disso, a fruta contém betassitosterol, substância anti-inflamatória que ajuda a diminuir os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue”, afirma a nutricionista Roseli.

Por ser fonte de potássio, nutriente que colabora para a redução da pressão arterial, a fruta ganha ainda maior destaque. Cada 100 g da fruta contém 485 mg do mineral. O alimento pode ser consumido puro, em saladas ou em uma elaborada guacamole.


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O abacate é rico em vitamina B3 (niacinamida) que tem ação específica sobre o sistema nervoso central, colaborando com a manutenção de hormônios que regulam as substâncias químicas do cérebro e garante efeito relaxante. Esta vitamina tem ação conjunta com o ácido fólico, que atua como coenzima de diversos neurotransmissores do bom humor.

Possui quantidades úteis de ácido fólico, ferro, magnésio e vitaminas C, E e B6. E também tem mais proteína que qualquer outra fruta, cerca de 2 g para cada porção de 110 g.

Via Minha Vida

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