PÃO LOW CARB

É adepto da alimentação low carb? Esse pãozinho nuvem com zero carboidrato é liberado na dieta e pode ser consumido sem preocupação! Confira a receita do pão low carb!

pão low carb

O estilo alimentar vem ganhando cada vez mais seguidores e está estimulando muito a criatividade na cozinha! Para matar a vontade psicológica de comer pão, surgiu na internet a receita do pão nuvem ou cloud bread. 

A receita é sem glúten e sem açúcares, perfeito para quem deseja manter a boa forma.  Muito fácil de preparar, esta versão leva queijo cottage, que tem baixo teor de sódio e de gordura, tornando esta receita ainda mais saudável.

Ele é fácil de fazer e dá até para guardar para o outro dia. É só esperar esfriar e fechar em um saco plástico.


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pão low carb

RECEITA PÃO LOW CARB

INGREDIENTES

  • 3 ovos;
  • 3 colheres (sopa) queijo cottage;
  • ½ colher (sobremesa) de fermento em pó;
  • 1 colher (sopa) ervas finas (alecrim, orégano etc.).

MODO DE PREPARO

  • Separe as gemas das claras;
  • Em uma batedeira, bata as gemas com o queijo cottage até formar uma massa lisa e reserve;
  • Em outra tigela, bata as claras com o fermento até o ponto de neve;
  • Adicione a mistura de gemas com as claras em neves delicadamente até que toda a massa esteja incorporada;
  • Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque a massa com uma colher de sopa formando os círculos;
  • Polvilhe as ervas sobre os pães;
  • Leve ao forno pré-aquecido a 140° por 20 minutos ou até que estejam dourados.

Se você não é uma seguidor da dieta low carb, você também pode aproveitar os benefícios desse pão com mais liberdade. Que tal um pãozinho acompanhado de geleia de frutas ou mel como pré-treino?

Fotos: food.com

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